Пастила виноградная

Виноградная пастила - одна из разновидностей традиционных русских лакомств на натуральной основе. Десерт изготавливается из виноградного пюре и сахара. В начале XIV монахи изготовили первый вариант продукта на основе яблок. Сейчас пастилу изготавливают из разных видов ягод и фруктов. В составе виноградной пастилы должны присутствовать исключительно натуральные компоненты. Сначала следует приготовить виноградное пюре, при этом следует дождаться пока вся вода из массы испарится. Далее масса раскатывается на бумаге и сушится. Высохшая пастила нарезается полосами, которые сворачивают в рулеты. Пастила часто становится украшением сладкого стола, при этом она может быть компонентом разнообразной кондитерской продукции и выпечки.