Перец черный свежемолотый

Свежемолотый чёрный перец – это острая пряная приправа, полюбившаяся уже многим людям. Специю можно добавить в почти любое блюдо: от маринадов до супов. Кроме того, перец стимулирует пищеварение и усиливает иммунитет человека. Если Вы добавите в еду эту приправу, блюдо обретёт пряный аромат и пикантный вкус.

Многие профессиональные повара предпочитают использовать именно свежемолотый чёрный перец, а не молотый, фасованный по пакетикам. Почему же? Во-первых, такой перец имеет более яркий вкус и аромат. Во-вторых, пряность лучше сохраняет свои полезные свойства, которых у неё очень много. В-третьих, блюдо, украшенное свежемолотым чёрным перцем, выглядит более эстетично, что тоже очень важно.