Перец чили красный
-
Калорийность
40
ккал
-
Белки
0
грамм
-
Жиры
0
грамм
-
Углеводы
0
грамм
Перец чили красный – это овощное растение из семейства Паслёновых, используемое в кулинарии как пряность. Имеют множество полезных свойств благодаря витаминам в химическом составе. Однако не рекомендуется употреблять его слишком много, так как он может нанести вред здоровью своей остротой.
В мире есть множество сортов красного перца чили. Их главным отличием друг от друга являются вкусовые качества. К примеру, кайенский считается одним из самых острых и добавляется в блюда довольно редко.
Используют перец не только как приправу, его можно замариновать или же приготовить вкуснейший соус. Свежие перцы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому их добавляют в салаты. В качестве приправы перец используется с рыбой или пастой.
