Перец горошком смесь

Приправа из смеси нескольких перцев горошком, не менее популярна, чем перец горошком по отдельности. Есть несколько видов различных смесей. Вот наиболее распространённые.

Три перца. Это самая обычная и часто применяемая смесь. Её состав прост. Перец горошком зелёный, чёрный и белый;

Четыре перца. То же, что и три, с добавлением белого;

Пять перцев. К четырём предыдущим составляющим добавлен пятый. Это душистый перец горошком.

Все виды перца получают из одного растения. Разница в производстве и качествах. Чёрный перец, например, менее ароматный, но более горький, чем белый.  Жгучим вкусом и резким пряным запахом обладает зелёный перец.

Смесь перцев – продукт высококалорийный. Поэтому следует аккуратно добавлять её в блюда.