Пиво

Пиво – напиток, который насчитывает не одно тысячелетие. Именно оно было первым алкогольным продуктом, а его почитали еще в Древнем Шумере, Вавилоне и Египте. Европейская пивная история также насчитывает не один десяток лет, и несмотря на тысячное множество видов и сортов пива, рецептура и технология приготовления этого напитка сохранила свою вековую историю и традиции. Благодаря брожению солодового сусла, с добавлением хмеля и дрожжей, на выходе мы получаем слабоалкогольный пивной напиток, который в каждой пивоварне имеет свои секреты приготовления, тем самым обладая своим характерным вкусом и крепостью. Благодаря доступности пива, мнение о его пользе и вреде разделилось. Несомненно, вредом является чрезмерное употребление пива. Но, умеренное количество хорошего, особенно домашнего пива, способно улучшить липидный обмен, благодаря фенольным соединениям и витаминам группы В.