Портобелло

Грибы портобелло считаются самым настоящим деликатесом. Этот продукт может расти в очень неожиданных местах. Такие грибы можно легко обнаружить вдоль дорог и на кладбище. Портобелло чем-то напоминают всем привычные шампиньоны. Но, все же, в таких грибах есть одна особенность, которая почти сразу бросается в глаза. Дело в том, что портобелло более мясистые и плотные. Это связано с большим испарением влаги со шляпок. Портобелло имеют в своем составе большое содержание белка и малое количество жиров и сахара. Таким образом, можно сделать вывод о том, что портобелло очень полезны для диабетиков. Их этих грибов можно приготовить очень сытные и наваристые супы. Еще их часто тушат с различными овощами. Этот продукт считается очень ценным и полезным.