Посыпка кондитерская

Многие люди любят угощать своих родных и друзей тортами, которые они сделали своими руками, эти умельцы давно оценили полезность такого ингредиента, как кондитерская посыпка. С её помощью можно не только быстро спрятать маленькие пекарские недочёты, которые случаются у каждой хозяйки, но и быстро превратить скучный невыразительный пирог в нечто яркое и радующее взгляд.

Так что представляет собой кондитерская посыпка, если разобраться? Это всего несколько компонентов: сахарный песок, или пудра, сухой пищевой краситель и какой-нибудь загуститель, это может быть как яичный белок, так и крахмал, кукурузный или картофельный, порой пальмовое масло - здесь всё зависит от производителя конкретного продукта.