Повидло

Повидло – это просто и вкусно, с его приготовлением справится даже самый неопытный кулинар, нашлись бы только под рукой нужные ингредиенты, сахар в нужном количестве, чистая вода и фрукты, например, яблоки. Но вовсе не обязательно. Прекрасно подойдут груши, сливы, и любые ягоды, какие больше по душе.

Готовится это полезное домашнее лакомство, легко: нужно вымыть выбранные плоды, удалить сердцевину, или косточку, мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды и варить, пока содержимое не станет мягким. Затем размять в пюре и добавить сахар, всё перемешать и проварить ещё некоторое время, до нужной густоты. Важно помнить, что чем дольше варится повидло, тем гуще и темнее оно становится.