Приправа для мяса

Мясные блюда являются достаточно популярными и часто появляются на столах обычных граждан даже в будние дни. Чтобы мясо приобрело более интересный вкус, необходимо правильно подобрать к нему специи. Сделать это не так сложно. Поскольку к мясу подходит большое количество разнообразных приправ. Обычно в состав таких приправ входит огромное количество специй. Но можно подобрать не универсальный вариант, а тот, который подойдет для одного вида мяса.

К примеру, куриное мясо в сочетании с куркумой и хмели-сунели становится более сочным. И поэтому для его приготовления используют именно такие специи. Баранина, свинина, говядина прекрасно сочетаются с розмарином, тимьяном, базиликом. Так же интересным будет и сочетание с кардамоном. Но только добавлять его нужно в небольших количествах.