Приправа с сушеными грибами

Хотя в ассортименте магазинов появляется все больше разнообразных приправ, некоторые хозяйки предпочитают готовить их в домашних условиях. В таком случае можно быть уверенными в отсутствии в составе вредных составляющих. Для приготовления приправы с сушеными грибами необходимо запастись несколькими простыми составляющими. Рецептура включается в себя такие ингредиенты: грибы (ассорти), соль, перец, молотый тмин.

Для приготовления приправы подойдут такие сушеные грибы: подосиновики, боровики, подберезовики и моховики. Если не удалось приобрести или подготовить такое ассорти, то можно ограничиться только одним видом. Даже маслята подойдут. Готовую смесь можно добавлять в супы, соусы, несладкую выпечку. Она прекрасно гармонирует с мясными блюдами, поэтому ее можно даже добавлять в фарш. Количество добавляемой приправы зависит от того, насколько ярко выраженным должен быть вкус готового блюда.