Рис для пудинга

Пудинг – это блюдо, любимое многими россиянами. Его готовят из разных продуктов. Но особенно популярным является рисовый пудинг. К сожалению, найти специальный рис для его приготовления непросто. Поскольку в отечественных магазинах его редко можно увидеть на полках. Считается, что такой рис обладает совершенно другим вкусом. Он более сладкий, не имеет неприятного послевкусия.

Однако, заменить его все же возможно. Например, рисом арборио, который также имеет необычный сладковатый вкус. Сам процесс приготовления рисового пудинга является простым и не требует много времени. А калорийность такого блюда составляет всего лишь 560 ккал на 100 г. Поэтому иногда его можно включать в рацион и людям, которые сидят на диете.