Рябина черноплодная

Ягоды рябины черноплодной используют в кулинарии для приготовления выпечки. Пироги получаются более ароматными, если в качестве начинки для них используется данный продукт. К тому же, выпечка приобретает красивый фиолетовый цвет. Поэтому можно даже отказаться от использования красителей. Черноплодная рябина является натуральным красителем. Из нее также готовят и алкогольные напитки. Считается, что настойка, приготовленная из черноплодной рябины, полезна для здоровья.

Также данный продукт часто используют для приготовления джема. В народной медицине она используется для лечения простудных заболеваний. Считается, что чай из такой ягоды способен восстановить иммунную систему. Поэтому его употребление рекомендовано в осенне-зимний период, когда из-за нехватки витаминов иммунитет становится более слабым.