Ряженка 4%

Этот кисломолочный продукт в обязательном порядке готовят исключительно из топленого молока. При этом для закваски используют полезные бактерии, которые при условии отсутствия дополнительной термической обработки сохраняют свои полезные свойства. Они способны помочь нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Вот только перед ее употреблением следует проконсультироваться у доктора. При некоторых заболевание ЖКТ включение в рацион кисломолочных продуктов запрещено.

Считается, что ряженка, имеющая жирность всего 4%, это классический вариант. Ее вкус немного сладковат и достаточно приятен, поэтому не возникает желания приобрести более жирный продукт. Калорийность такого продукта составляет не более 68 ккал на 100 грамм. Поэтому люди, придерживающие диеты и не имеющие противопоказаний, могут смело включать ее в рацион.