Ряженка

Продукт многим хорошо знаком еще с детства, когда любую выпечку было принято запивать не свежезаваренным чаем, а именно вкусной ряженкой, которая не только дарила чувство сытости. Ведь ряженка, прежде всего, является продуктом, богатым полезными веществами, которые помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Конечно, перед ее употреблением лучше посоветоваться с доктором, поскольку далеко не при любом заболевании ЖКТ употребление уместно.

Калорийность ряженки низкая – на 100 г приходится порядка 100 ккал, но только при условии, что жирность продукта не превышает 6%. Ряженку используют не только как самостоятельный напиток. Она подходит для приготовления десертов. Простейшие из них предполагают добавление в напиток разных фруктов или джема. Есть и некоторые рецепты выпечки с ряженкой.