Рыба копченая филе

Рыба считается одним из самых полезных продуктов в мире. Это

связано с большим количеством витаминов, которые в ней присутствуют. В

частности, рыба содержит большое количество йода. Из рыбы можно

приготовить большое число вкусных блюд. Для этого в различных

кулинарных книгах и на просторах интернета имеется много рецептов. Также

рыбу можно сделать разными способами. Ее частенько жарят, запекают и

варят. Одним из самых популярных считается копчение рыбы. Для этого

лучше всего брать филейную часть рыбы. Ведь в ней совершенно

отсутствуют кости. Копчение рыбы известно человечеству с далеких времен.

Стоит отметить, что при таком способе приготовления рыбы, она теряет

большое количество витаминов. Именно по этой причине копченую рыбу

нельзя назвать очень полезной.