Сахарный песок мелкий

Сахарный песок мелкий - обычный сахар, гранулы которого отличаются небольшими размерами. По сравнению с сахарной пудрой рассматриваемая продукция довольно крупная. Изделие легко комбинировать с маслом, поэтому оно часто становится компонентом разнообразных кремов. Также продукт обеспечивает нежность структуре выпечки, поэтому в кондитерском направлении такой сахара используют довольно часто. Изготовление мелкого сахара происходит посредством измельчения стандартного сахара при помощи блендера. В емкость насыпается сахарный песок, после чего включается блендер на несколько секунд. Операция повторяется несколько раз до момента возникновения однородной мелкой массы, но размеры гранул должны быть крупнее, чем у сахарной пудры.