Сайда

Сайда является очень ценной морской рыбой. Она относится к семейству тресковых. Ее мясо отличается особенной нежностью и очень приятным ароматом, который никого не оставит равнодушным. Таким образом, сайда заслужила огромную популярность в кулинарной области. Ее готовят в самых разных видах. Сайду можно жарить, тушить, коптить и, конечно, запекать. В любом виде сайда отличается прекрасными вкусовыми качествами и особенной сытностью. В состав сайды входит большое количество витаминов и микроэлементов, которые оказывают благотворное влияние на организм человека. За последнее время добыча сайды очень сильно увеличилась. На сегодняшний день существует вероятность, что популяция этого вида рыбы значительно сократится.