Салат листовой

Латук, который более известен как салат листовой, занимает особое место в рейтинге зелени, приносящей пользу организму. И это совершенно неслучайно, ведь в составе этого продукта имеется большое количество кальция и витамина K, который необходим для нормальной свертываемости крови. Примечательно, что содержание этого витамина в данном салате в разы больше, чем в любых овощах. Именно поэтому он любим приверженцами правильного питания.

Но латук следует лишь изредка добавлять в свой рацион худеющим. Конечно, он способен улучшить пищеварение и это крайне важно. Однако, продукт также пробуждает аппетит. В кулинарии его используют для приготовления легких салатов. Иногда в них добавляют постные виды мяса или подают его как гарнир к мясным блюдам.