Сардельки копченые

Состав продукта полностью идентичен тому, который имеют обычные сардельки. Их готовят из измельченного фарша. Как правило, для приготовления используют свинину. Их размер немного меньше, чем у стандартного изделия. Подобное можно объяснить тем, что изделие проходит дополнительную термическую обработку. После приготовления такие сардельки коптят, поэтому они приобретают характерный запах и золотистый цвет. На вкусовых качествах это также отражается. Кому-то такой привкус даже кажется более интересным.

Но полезным это мясное изделие назвать нельзя именно из-за того, что здесь используется дополнительная термическая обработка, предполагающая применение и вредных добавок. Как результат, полезные витамины и минералы практически полностью уничтожаются. Поэтому диетологи настоятельно рекомендуют воздержаться от частного употребления копченых сарделек.