Сельдерей корень сушеный

О пользе сельдерея уже даже слагают легенды. Поскольку данный продукт действительно является кладезем полезных витаминов и других веществ, приносящих пользу организму. Он даже упоминается в мифах Древней Греции. Считалось, что Афродита каждый день употребляла его в пищу, поэтому ей удавалось так долго сохранять свою красоту. Поэтому многие красавицы и сегодня в обязательном порядке включают корень сельдерея в свой рацион.

Сушеный корень трудно найти в продаже, поэтому его приготовлением придется заниматься в домашних условиях. Однако, процесс сушки не сложный и не занимает много времени. Зато потом такой корень можно дольше хранить и использовать по мере необходимости. Обычно его добавляют в состав готовой смеси приправ для того, чтобы усилить вкус определенных блюд. Лучше всего продукт подходит для приготовления бульонов, поскольку помогает добиться более светлого их цвета.