Сельдерей семена

Сейчас кулинары нередко пользуются семенами такого растения, как сельдерей. Их применяют как специю. Это пищевая добавка. Её продают в капсулах или как эксткракт. У семян растения маленький размер. Однако их очень ценят, потому, что они продолжают оказывать пользу здоровью. В семенах сельдерея есть летучие масла, альфа-линоленовая кислота. Также есть наличие белка, лимонена, кальция, железа. Семенами выводится мочевая кислота из организма. Они назначаются людям, у которых есть цистит, подвержены болезням мочевой пузырь и печень. Каждую часть сельдерея употребляют в пищу. По количеству полезных свойств он подобен на женьшень.

В ста грамм семян есть белок в количестве двадцать четыре процента суточной нормы, и тридцать процентов жиров, тринадцать процентов углеводов.