Шоколад белый

Белый шоколад состоит из масла какао, сахара и ванилина. Имеется в его составе и молоко сухое, ванилин, соевый летицин. Также добавляются ароматизаторы. Его пищевая ценность слегка ниже, чем у черного и молочного шоколада. Разнообразные добавки (орехи, ягоды, фрукты, цукаты) обогащают вкус этого лакомства.

В белом шоколаде, несомненно, есть польза. Ведь он богат витамином К, обеспечивающим правильное функционирование почек, противоборствующим вирусам. Вредить же, он может только высокой калорийностью. Излишний вес, тяготение к заболеванию сахарным диабетом, несовместимы с шоколадом. Зато, благодаря отсутствию кофеина, его могут кушать дети.

Кулинары этим продуктом украшают различные кондитерские изделия, десерты и выпечку. Это одно из самых любимых блюд сладкоежек.