Шоколад черный горький 75%

Лакомство, тающее во рту, оставляет во рту лёгкую горчинку. Барышни, следящие за своей фигурой, точно знают, что горький шоколад с содержанием какао 75% и выше не способен навредить талии в разумных количествах. Средство от депрессии, мгновенный генератор хорошего настроения, сладкий «грех» остаётся полезным за счёт высокого процента природного сырья. Плоды дерева-какао изначально проходят процесс очистки, отбора спелых бобов и их дальнейшей обжарки до приобретения коричневого цвета. После обжаривания следует охлаждение и помещение в веялку, удаляющую шелуху. После измельчения из бобовых частичек выживают масло, отправляя под пресс. Сухой остаток превращается в легендарный порошок, используемый для производства лакомых плиток.