Шоколад мятный

В Средневековье шоколад предназначался для медицинских целей и чаще всего готовился аптекарями, добавляющими даже в какао-бобы лекарственные травы, в том числе мяту. Позже, когда шоколад стал обычным десертом, это делать перестали. Сегодня же, после пресыщения приевшимися вкусами, в моду вошел шоколад именно с оригинальной мятной начинкой.

Мятный шоколад популярен и как собственно десертное блюдо, и как основа многих кондитерских изделий. Используется при изготовлении пирожных, какао, различных конфет, печенья, мороженого и других десертов.

От блюд с мятным вкусом получают настоящее наслаждение самые притязательные гурманы. Ведь сочетание нежного шоколада с резковатой мятой создает неповторимый освежающий вкус.