Шоколадные капли

Десерты должны быть не только вкусными, но и красиво украшенными. Для этого шоколатье придумали специальные украшения из шоколада, выполненные в форме капель. Состав таких изделий не сложный: молоко, летицин, ванилин, сахар и шоколад. Главная особенность сладкого чуда заключается в его способности не терять форму даже при обработке высокими температурами. Подобное качество делает продукт отличной добавкой для теста, кремов, мороженого и в качестве приятных начинок. Лакомства, дополненные каплевидными штучками, получаются оригинальными и изысканными. Приобрести готовую продукцию можно в специализированном магазине. Хотя изготовить лакомые кусочки самостоятельно довольно просто. Для этого растопленный тёмный шоколад капают на сухую поверхность, и дают остыть.