Шрот

Шрот представляется собой очистки после семян и орехов, из которых приготовили масло. В составе этого продукта содержится огромное количество клетчатки и белка, поэтому шрот очень полезен, в отличие от жмыха. Из шрота можно готовить различные отвары, а также овощные и фруктовые настои, которые получаются густыми благодаря шроту. Если добавить этот продукт в состав теста, то выпечка приобретёт особый приятный аромат и вкус, к тому же обогатиться полезными веществами. Шрот выпускается в виде россыпи или гранул, в зависимости от обработки. Данный продукт содержит в своём составе жирные кислоты, поэтому срок его хранения строго ограничен.