Скумбрия

Скумбрия является очень питательной и вкусной рыбой. Она имеет небольшой размер и слегка веретенообразное тело. Брюшко скумбрии белое,

а на спинке имеются темные пятна. Скумбрию готовят самыми разными способами. Самым популярным считается копчение скумбрии. Она

приобретает очень приятный и, даже, пикантный вкус. Мясо скумбрии является по-настоящему нежным. Это не зависит от того, каким способом

коптили рыбу. Также скумбрию, довольно, часто жарят. Но стоит отметить, что в этом случае мясо данной рыбы можно очень сильно пересушить. Тогда оно станет не таким сочным. Скумбрию рекомендуется коптить. Этот вариант приготовления данной рыбы является самым лучшим. Скумбрия

славится своими микроэлементами.