Сливки 10-20%

Именно такая жирность сливок является наиболее популярной. Диетологи не слишком ограничивают их потребление людям, которые придерживаются правильного питания. Поскольку их калорийность не так высока, а полезные качества весьма важны. Как и любой другой молочный продукт, сливки богаты веществами, играющими важную роль в обеспечении нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.

Именно из сливок такой жирности часто готовят различные соусы, иногда их добавляют в фарш, чтобы придать ему более нежный вкус. Также в некоторых рецептах запеканок используют сливки такой небольшой жирности, которые можно найти в любом магазине. С их помощью можно также загустить крем-суп и сделать его консистенцию более однородной.