Сливки кондитерские

Начинающие кондитеры и просто любители сладостей, которые хотят научиться готовить десерты самостоятельно, зачастую испытывают трудности с выбором подходящих ингредиентов. Это касается и правильного выбора сливок для приготовления кремов и полноценных десертов. Поэтому на полках магазинов начали появляться сливки кондитерские.

Их жирность является подходящей для того, чтобы заняться изготовлением кондитерских изделий. Такие сливки могут быть изготовлены на основе растительных жиров. А некоторые даже уже содержат сахар и не требуют взбивания. Их используют для подачи простых десертов из сезонных фруктов. Но можно найти и такие, в составе которых нет сахара или других подсластителей.