Сливовый джем

Сливовый джем имеет желейную консистенцию, обладает нежным слабым запахом. Это лакомство подается на стол как десерт. В то же время он универсален: подойдет для бутербродов, для выпечки, для фруктовых десертов. Само блюдо питательное. Тонкий слой джема на бутерброде – незаменимый вариант для завтрака.

Сливовый джем готовится из мягких, сочных и сладких сортов. Добавляя в него пряности (гвоздику, бадьян, анис, имбирь, кардамон), опытные хозяйки получают свой неповторимый вкус.

Джем сохраняет полезные свойства свежих плодов. Он полезен гипертоникам. Витамин К уменьшает воспаление клеток, очищает кровеносные сосуды, вены и артерии. Потребление витамина К предотвращает высокое кровяное давление. Диабетики должны относиться к лакомству с осторожностью, так как в нем содержится большое количество сахара.