Сливы замороженные

Слива богата витаминами и минералами. В ее составе есть витамины А, С, Е, РР, В, калий, кремний, марганец, медь, молибден и другие. Продукт богат пектиновыми соединениями. Пищевыми волокнами, органическими кислотами. Плоды сливы низкокалорийные и поэтому прекрасно подходят для диетического питания. При этом сладкая слива хорошо чистит кишечник и устраняет запоры, а кислая, благодаря наличию дубильных веществ, обладает закрепляющим действием.

Замороженная слива – прекрасный способ разнообразить свое зимнее меню. Правильно замороженная, слива может храниться до полугода и сохраняет около 80% своих полезных свойств. Однако для этого продукт нельзя размораживать и еще раз замораживать. Компоты и отвары, приготовленные из замороженной сливы, помогают при отеках, заболеваниях почек и мочевого пузыря.