Смородина сушеная

Смородину за большое количество витаминов, минералов и микроэлементов называют царицей ягод. Она содержит витамины С, РР, Е, К, В, богата железом, марганцем, калием, медью, цинком. Традиционно для сохранения на зиму из ягоды варят варенье, замораживают или сушат. Считается, что высушить – наиболее оптимальный способ сохранить витамины и все полезные свойства смородины на зиму. Потому что сушеная ягода практически не уступает по свойствам свежей, при этом занимает мало места и ее удобно хранить.

Использование сушеной смородины помогает поддержать иммунитет во время распространения гриппа и других простудных заболеваний. Является источником витаминов и минералов в зимний период, улучшает работу кишечника и способствует выводу из организма вредных шлаков и токсинов.