Суповой набор

Чтобы сварить вкусный ароматный суп, нужно создать хороший бульон, а для этого идеально подходят кости и хрящи. Куриный набор для супа может состоять из множества частей курицы, в том числе, крылышек и шеи. Сваренная мясная основа даёт крепкий золотистый бульон, отлично подходящий для заливного. Ограничений в способах варки универсального набора не существует, сгодится кастрюля или мультиварка. Вне зависимости от выбранного варианта процесс варки занимает довольно продолжительное время. С чем это связано? Просто хрящевой и костной тканям необходимо сильно развариться, чтобы отдать воде весь свой вкус и аромат. Чем дольше мясная база варится, тем полезнее получится блюдо. Людям, имеющим ослабленный иммунитет, продукт нужен в ежедневном рационе. Минеральные соединения, холин и витамины делают лакомство незаменимым питательным и очень полезным.