Свиная корейка на кости

Корейку можно подавать как на кости, так и без нее. Однако, традиционно свиная корейка должна быть на кости. Поэтому в ресторанах такая подача уже давно стала обычной. Тем не менее, продукт можно использовать как чистое мясо. Подобное позволяет проводить кулинарные эксперименты и создавать новые интересные блюда, поражающие своим вкусом.

Например, в запеченном виде данный продукт особенно вкусен в сочетании со сладким маринадом и острым соусом. Иногда корейку просто жарят и подают с овощным гарниром. Однако, увлекаться употреблением свиной корейки нельзя. Она питательна и содержит полезные витамины и минералы. Но при этом ее калорийность составляет 384 ккал на 100 грамм. Поэтому ее употребление следует ограничивать.