Свиная лопатка варено-копченая

Вареное мясо, по мнению большинства, не имеет ярко выраженного вкуса. Поэтому на полках магазинов можно найти именно варено-копченую свиную лопатку. Она имеет интересный вкус, который становится более ярким и больше раскрывается. Количество прожилок и сала является минимальным. Поэтому вкусовые качества являются отменными. В готовом виде продукт можно использовать не только для приготовления бутербродов.

Зачастую свиную лопатку добавляют в салаты, заменяя обычное отварное мясо. Сейчас известно огромное количество разнообразных вариантов приготовления закусок с использованием этого ингредиента. Иногда свиную лопатку варено-копченую даже использую для приготовления начинки для домашней пиццы.