Свиная рулька варено-копченая

Рулька – это очень вкусное блюдо, которое не составит труда приготовить. При всей своей незамысловатости оно достаточно эффектно смотрится. Поэтому довольно часто появляется и на праздничных столах. Сегодня существует масса рецептов приготовления этого блюда. Интересным вариантом является приготовление варено-копченой свиной рульки, поскольку она приобретает красивый и насыщенный золотистый цвет, а ее вкус полностью раскрывается.

Разумеется, процесс приготовления такого блюда займет больше времени. Поскольку продукт необходимо поддавать двум видам термической обработки. Сначала рульку следует отварить до полуготовности, а потом прокоптить. Продукт можно приобрести в готовом виде в ресторане или мясном магазине. Но также есть возможность приготовить его в домашних условиях. В таком случае калорийность будет немного ниже благодаря отказу от использования вредных добавок.