Свинина нежирная

Подобное словосочетание кому-то даже покажется странным. Ведь почему-то некоторые люди считают, что свинина – это очень жирное мясо, которое следует употреблять лишь в небольших количествах, а лучше и вовсе от него отказаться. Однако, это утверждение не является правдивым. Некоторые части туши все-таки могут считаться постными, то есть нежирными. Поскольку в них практически отсутствуют жировые волокна. Именно они и ценятся людьми, которые привыкли считать потребляемые калории.

К нежирным видам свинины можно отнести не только вырезку или филе, но и лопатку. В среднем калорийность этих продуктов будет равняться 160 ккал на 100 грамм. Нежирную свинину можно варить, жарить, запекать, тушить. Также есть блюда, которые предполагают использование свинины, жаренной на гриле. С овощным гарниром продукт отлично сочетается. Собственно, как и с кашами, а также макаронными изделиями.