Сыр колбасный

Вкусный сырный продукт может дополнять повседневный рацион и даже украшать праздничное застолье. В основу производства закладываются разные натуральные сыры, вне зависимости от твердости и мягкости. Нередко их дополняют сливками, творогом, маслом, жиром и специями. Смешивание происходит при нужных пропорциях, далее идёт подготовка к плавлению и сам процесс расплавки. Расплавленную массу фасуют в батоны, после чего в холодильных камерах они остывают. Далее следует копчение дымом при использовании несмолистых опилок. Высокая калорийность исключает возможность диетического применения. Все полезные свойства из оригинальных сыров полностью сохраняются после обработки. Кальций, фосфор и белки поражают своей насыщенностью. Подходит для бутербродов, а также гармонирует с собратьями на сырной тарелке.