Сыр плавленый

Огромное разнообразие молочных продуктов даёт свободу для кулинарного творчества, позволяя создавать уникальные блюда. Он хорош сам по себе, например, намазанный толстым слоем на хрустящий тост. Конечно, речь идёт о плавленом сыре! Но что входит в состав этого всеми любимого лакомства? Основу составляет классический сыр, творог, масло и специфические компоненты, дающие совершить плавление. После тщательного перемешивания масса расплавляется. Создание шедевра произошло, как водится, по чистой случайности. Швейцарские сыровары, приготовившие слишком много сырных голов, принялись уничтожать излишки. В те времена не было лучшего варианта, чем расплавить сырьё. Хотя официально продукцию запатентовали намного позже.