Телячий фарш

Вкусные ароматные котлеты просто немыслимы без качественного фарша, самый нежный из которых – телячий. Отсутствие жира делает продукт диетическим, и его низкая калорийность позволяет вводить в ежедневный рацион. Множество потрясающих блюд можно приготовить из этого нежнейшего мясного сырья. Пирожки, фрикадельки, тефтели и прочие лакомства из перемолотой телятины получаются фантастическими. Продукт гармонично сочетается с овощами, и может быть основой для оригинального рулета или картофельно-грибной запеканки. Содержание белка, витаминов и минералов говорит о высокой полезности такого мяса. Удивить домочадцев интересными яствами получится у тех хозяек, которые возьмут отменную телятину, измельчат её на мясорубке с луком и специями, и приготовят один из удивительных рецептов.