Тмин

Пряная приправа с легкой горчинкой и слабой перечной ноткой. В кулинарии тмин используется в выпечке, блюдах из риса, супах салатах и маринадах. Его семена добавляют в травяные чаи, взвары, настои. За счет большого количества витаминов и микроэлементов приправа считается здоровой пищевой добавкой.

Тмин интересен тем, что используется не только в кулинарии. Семена тмина широко используются в медицине. Приправа применяется в средствах для похудения и борьбы с целлюлитом. Настои и отвары из тмина применяют для укрепления нервной системы и для профилактики стрессов. Специя обладает муколитическими свойствами, подавляет болезнетворную микрофлору, поэтому присутствует в составах для лечения верхних дыхательных путей.