Томатный концентрат

Томаты – удивительные овощи, содержащие огромное количество полезных веществ, незаменимых для организма. Кулинары и производители давно придумали способ приготовления особого томатного концентрата. Пищевая добавка, сохраняющая все свойства оригинального продукта, быстро восстанавливается при введении воды. Из концентрированной добавки можно уже готовить томатный сок или пасту. Высокая степень гироскопичности делает продукцию склонной к быстрому слеживанию. Порчи вкуса и польза это не означает, но вызывает сложности в отделении вещества. Если продукт сильно слежался, его куски достаточно просто поместить в кипящую воду. Спустя несколько минут он сам разойдется до нужной консистенции. Важно тщательно перемешивать смесь, при желании добавляется соль.