Травы пряные с перцем

Издревле люди стремились улучшить вкус своей пищи, при относительном ее однообразии. На помощь приходят различные пряности и специи. Есть выражение одного из классиков - «Одно и то же блюдо не бывает одно и то же». И речь совсем не об основных ингредиентах, а о травах. Они в разных сочетания придают блюдам неповторимый вкус и аромат.

Пряные травы не только меняют вкус и цвет блюд, но и весьма полезны для здоровья. Они - источник витаминов, минералов, растительного белка и пищевых волокон. Благодаря своему химическому составу, пряности широко применяются не только в кулинарии, но и в медицине.

Комбинируя разные пряности и специи, можно не только улучшить вкус блюда, но и позаботиться о своем здоровье. Приправы стимулируют аппетит, благотворно влияют на нервную систему, нормализуют пищеварение и многое другое. Главное – не бояться экспериментировать и учитывать совместимость специй между собой.