Творожная масса

Этот вкуснейший молочный продукт имеет в основе творог, тщательно растертый на вальцовке. К нему добавляют самые разнообразные наполнители: сливки, сливочное масло, сгущенное молоко, сахар, соль или сухофрукты с изюмом. Термической обработки не требуется, и в готовый продукт не вносятся стабилизаторы. Жирность может колебаться от самой высокой до обезжиренной. Сладкая масса обогащается медом, ванилином, кофе, какао, орехами и любыми другими добавками. Соленое лакомство может включать горчицу, тмин, томатную пасту, укропное масло, сыр. Чистый кисломолочный вкус сопровождается ярко выраженным ароматом, консистенция равномерная. Цвет белый или кремовый, все зависит от дополнительных компонентов. Хранится недолго, лучше съедать в первые сутки после открытия упаковки.