Творожная паста

Творог – уникальный кисломолочный продукт, на основе которого изготавливаются вкуснейшие пасты. Рецептура предусматривает использование компонентов, которые образуются в процессе переработки молока, но в полном соответствии с технологическими картами по производству творога. Допустимо введение немолочных ингредиентов, например, жиров и белков растительного происхождения. Консистенция получается вязкой, форма упаковки отлично сохраняется. Продукция обязательно проходит термическую обработку. Ассортимент представлен сладкими и несладкими вариантами. Первые дополняются шоколадом или фруктами, а вторые – овощами. При производстве важно соблюдение последовательности продуктов, а потом их особо тщательное перетирание. Размельчение может занимать по часу для каждого компонента. Лакомство отлично идёт в выпечку и в чистом виде.