Угорь

Мясо угря считается настоящим деликатесом. Оно славится большим набором полезных веществ и очень нежным вкусом. Оно имеет немного сладковатые нотки. На основе угря делают большое количество разнообразных блюд, которые никого не оставят равнодушным. Угорь заслужил большую популярность по всему миру. Эта рыба стала пользовать самым большим спросом в таких странах, как Индия и Китай. На основе угря делают некоторые виды роллов и суши. Особой популярностью пользуется копченый угорь. Он имеет очень пикантный вкус и приятный аромат. Свежий угорь можно запекать или жарить. Подавать блюда из угря можно с, абсолютно, любым гарниром. Эта рыба прекрасно сочетается со многими продуктами. Также мясо угря считается, довольно, дорогим продуктом. Далеко не каждая семья его может себе позволить.