Укроп свежий

Укроп упоминается еще у древних греков и египтян. Упоминание этой приправы встречается даже в Библии. Благодаря уникальному составу, в средние века его применяли как полноценное лекарственное средство. В наше время укроп встречается практически во всех уголках планеты. Это одна из самых популярных приправ в мире.

Укроп – универсальная приправа и широко применяется в кулинарии. Его добавляют в мясные и рыбные блюда, супы, овощные салаты. Укроп добавляют при консервировании – дубильные вещества в его составе защищают овощи от плесени.

Из-за низкой калорийности, диетологи рекомендуют употреблять укроп при похудении. Он обладает мочегонными свойствами и выводит из организма лишнюю жидкость. Регулярное употребление укропа защищает организм от свободных радикалов. 100 грамм свежего укропа содержать 111% суточной нормы аскорбиновой кислоты.