Уксус 9%

Без 9% уксуса сложно представить любую консервацию. Этот продукт – настоящее спасение для тех, кто делает заготовки на зиму. Кроме этого, 9%-й уксус часто используется в быту в качестве антисептика для обработки различных поверхностей. Этот продукт можно купить в магазине уже в готовом виде или сделать самостоятельно из уксусной кислоты и кипяченой воды.

Уксус 9% еще называют столовым. Он является источником витаминов А, Е, В, а также источников необходимых минеральных веществ. Поэтому добавление продукта в различные блюда, делают их не только вкуснее, но и полезнее.

Помимо консервации, хозяйки добавляют уксус во время приготовления мясных блюд, салатов и даже супов. Это универсальный продукт, который добавляет пикантные нотки к другим ингредиентам.