Вермут сухой

Терпкое сухое вино, отличается нежным вкусом с ощутимой горчинкой и своеобразным ароматом. Изготавливается из настоев полыни, корицы, мяты, кардамона, ромашки и прочих трав. Содержит десятки компонентов, которые придают ему горьковатые, пряные, мускатные, смолистые и цитрусовые нотки. Сухой вермут может быть только светлым, так как в качестве основы берется белое вино.

Как и другие вермуты, Vermouth Secco содержит сахар, которого там не более 4%. Вино почти не сладкое, поэтому его предпочитают мужчины. Итальянские сухие вермуты отличаются более мягким и нежным букетом, тогда как французские вина кажутся терпкими, горькими, с яркими травяными нотками. Напиток хорошо сочетается с водкой, джином или абсентом.