Винный уксус

Винный уксус производят нескольких видов: красный, белый, яблочный уксус. Первые два вида получают путем сбраживания вин, с последующим настаиванием до 12 лет.

Последний – яблочный уксус, готовят таким же способом, как и два предыдущих, только без последующей выдержки. Имеет приятный мягкий сладковатый вкус. Не заменим в питании людей, придерживающихся здорового образа жизни. Это отличная добавка к салатам.

В косметологии винному уксусу нет равных по количеству витаминов и микроэлементов. Отлично подходит для ухода за кожей, придавая ей бархатистость и гладкость шелка. Заботится о красоте женских волос: всего лишь капелька винного уксуса в шампуне и результат не заставит себя ждать – волосы после мытья становятся глянцевыми и невероятно блестящими.

Ещё древние греки и римляне знали рецептуру известного продукта. Им обеззараживали жидкость, использовали, как противовоспалительное средство. Красавицам были знакомы удивительные качества напитка, придавать коже гладкость и бархатистость, а волосам блеск. Состав его более нежен, аромат сложного мягкого характера, а вкус слаще остальных разновидностей. Получают данный уксусный вариант, заставляя бродить красное или белое вино и настаивая сырьё 12 лет. Кулинария широко применяет его в виде заправок для салатов, это основной ингредиент маринадов. Пищевой элемент прекрасно утоляет жажду, если добавить в воду 2-3 капельки, способствует пищеварению, оказывает благотворную поддержку почкам и желчному пузырю. Он богат витаминами, микроэлементами и хорош в сочетании с пряностями и в различных соусах.